وجبات خفيفة

عجة مع الهليون

عجة مع الهليون

المكونات

  1. 6 بيضات
  2. الهليون 1 حفنة
  3. بطاطا 3 قطع (متوسطة الحجم)
  4. البندورة الكرز على فرع من 8 قطع
  5. زبادي يوناني 3 ملاعق كبيرة
  6. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  7. باسل حسب الرغبة
  8. اوريجانو حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية بيض
  • Portsionnost4-5

المخزون:

طبق الخبز ، عموم ، سكين ، لوحة ، خفقت.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: خلط المكونات.


قشر البطاطا ، مقطّعة إلى دوائر رقيقة وتغلي في ماء مملح حتى تنضج. استنزاف واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
شطف الهليون ومقطعة إلى 3 قطع في الطول لصنع قطع قصيرة. اغمس الهليون في الماء المغلي ، ثم صفيه واتركه حتى يجف.
نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة.
شطف الطماطم الكرز ، وإزالة من فرع ومقطعة إلى أرباع.
يخفق البيض بالزبادي وزيت الزيتون حتى يصبح ناعماً. نتبل بالملح والفلفل.

الخطوة 2: خبز العجة مع الهليون.


ضع البطاطا والهليون في طبق الخبز. يرش جبنة الفيتا المكعبة على الوجه. يُسكب مزيج البيض ويُوضع ربع طماطم الكرز في الأعلى. الموسم مع الريحان والأوريغانو.

إرسال إلى التسخين إلى 190 درجة خبز الفرن على 30-40 دقيقة. يجب وضع مزيج البيض بالكامل.
إزالة العجة الجاهزة مع الهليون من الفرن ، مقبلات بأوراق الريحان ويقدم.

الخطوة 3: خدمة العجة مع الهليون.


أمليت مع الهليون بفضل البطاطس والجبن. وهو مجرد مزيج لذيذ جدا من المكونات. يُقدّم البيض المخفوق مع الكريما الحامضة أو الصلصة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: وصفة عجة الهليون والكراث (يوليو 2020).