الطائر

دجاج مشوي مع إكليل الجبل و الخل البلسمي

دجاج مشوي مع إكليل الجبل و الخل البلسمي

مكونات لطهي الدجاج المخبوزة مع روزماري والخل البلسمي

  1. 1 قطعة دجاج (حوالي 1.5 كجم)
  2. روزماري 1 ملعقة كبيرة
  3. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  4. البصل الأحمر 4 قطع (متوسطة الحجم)
  5. الخل البلسمي 3 ملاعق كبيرة
  6. عسل 1 ملعقة كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. توابل الدجاج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج ، العسل
  • الجزء 6-8

المخزون:

ملعقة كبيرة ، طبق الخبز ، الفرن ، أصحاب وعاء الساخنة.

طبخ الدجاج المخبوز مع إكليل الجبل والخل البلسمي:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر البصل ، وقطع أعلى والجذور. لا تحتاج إلى قطع البصل.
تذويب الدجاج وشطف جيدا ، ثم يجف. فارق بسيط مهم ، تحتاج إلى إزالة الجليد تدريجياً ، ونقله أولاً من الثلاجة إلى الثلاجة ، ثم في درجة حرارة الغرفة. لا ماء ساخن أو ميكروويف.

الخطوة 2: فرك الدجاج مع التوابل.


فرك الدجاج بالملح والتوابل للدواجن في الخارج ، ثم اسحب الجلد على الثدي وفرك اللحم بالتوابل. خذ ملعقة كبيرة من إكليل الجبل ورشها أسفل جلد صدر الدجاج. ضعي البهارات داخل الدجاج.

الخطوة 3: خبز الدجاج مع إكليل الجبل والخل البلسمي.


ضعي الدجاج على صينية خبز عالية الجوانب. استلقى على حواف البصل ورقة الخبز.

يُسكب زيت الزيتون على الطير والبصل ويرسل كل شيء مُسخّن إلى 190 درجة الفرن على 30 دقيقة خبز.

في حين أن الدجاج يخبز ، اخلطي الخل البلسمي بالعسل واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
بعد أن يوضع الدجاج في الفرن لمدة نصف ساعة ، يُسكبه بالخل البلسمي والعسل ويُعاد إلى الفرن.

اخبز الطير لآخر 30 دقيقة. ثم أخرج الدجاج من القالب واتركه يبرد قليلاً ، ثم أعد البصل والعصير المتبقي في المقلاة إلى الفرن واطبخي مرة أخرى 15-20 دقيقةلجعل إضافة لذيذة للطيور الخاص بك.

الخطوة 4: خدمة الدجاج المخبوزة مع روزماري والخل البلسمي.


يُقدّم الدجاج الساخن المخبوز مع إكليل الجبل والخل البلسمي عن طريق سكب عصير عليه من النموذج الذي يُخبز ويُضاف إلى البصل. لذيذ جدا والعطرية! لم تجرب هذا الدجاج بعد.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- كطبق جانبي للدجاج المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة ، سوف يفعل الأرز المسلوق أو البطاطا المخبوزة.

شاهد الفيديو: صينية الدجاج المتبلة بالخل البلسمي والروزماري - نضال البريحي (يونيو 2020).