فيديو

الدهون في قشر البصل

الدهون في قشر البصل

المكونات

  1. الدهون 1 كجم
  2. ملح 6 ملاعق كبيرة. ل
  3. قشر البصل حسب الرغبة
  4. الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الثوم حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، سالو
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

عموم ، سكين ، البنك ، موقد

طريقة التحضير:

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع متماثلة ، نأخذ قدرًا ونضع قشر البصل في القاع. نضع الدهون في القمة. يذوب الملح في 1 لتر. الماء وسكب في المقلاة.وضع المقلاة على الموقد. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ثم اضغط على الدهن بشيء حتى يصبح في الماء المالح تمامًا. اترك الشحم في محلول ملحي لمدة 24 ساعة ، وبعد 24 ساعة ، أخرج الشحم من الماء. غطي كل قطعة من الدهن أولاً بالثوم ثم الفلفل الأحمر والأسود. نرسل الطبق إلى الثلاجة. للتخزين على المدى الطويل ، انقل الدهون إلى كيس وأرسلها إلى الثلاجة. الطبق جاهز.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: لن ترموا قشور البصل بل اصنعوا مشروب حرق الدهون سيحطم التوقعات في 5 أيام (سبتمبر 2020).