فيديو

فيليه الدجاج مع الأناناس في معطف الجبن

فيليه الدجاج مع الأناناس في معطف الجبن

المكونات

المخلل البصل

  1. بصل 100 جم
  2. الملح حسب الرغبة
  3. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  4. سكر 1 ملعقة صغيرة
  5. الخل 1 ملعقة شاي
  6. ماء 1 ملعقة شاي

طبخ فيليه الدجاج

  1. فيليه الدجاج 1 كجم
  2. الاناناس المعلب 200 جم
  3. بصل مخلل حسب الرغبة
  4. الملح حسب الرغبة
  5. توابل الدجاج حسب الرغبة
  6. جبنة صلبة 200 جم
  7. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج
  • خدمة 8 حصص

طريقة التحضير:


الخطوة 1

بدأت في طهي الطبق عن طريق تخليل البصل. أقطع البصل الأوسط في نصف حلقات ، مملح ، فلفل ، سكر مضافة ، خل وماء. كان كل شيء يخلط جيدا ويوضع جانبا أثناء تحضير الدجاج.

الخطوة 2

تم غسل شرائح الدجاج تحت الماء الجاري وتقطيعها إلى أجزاء. فاز قليلا قبالة. مملحة ورشها بالتوابل حسب الرغبة. يُقلى المزيج في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (لذلك يظل اللحم ممتلئاً بالعصارة).

الخطوة 3

ضعي البصل المتبل على لحم الدجاج المكتمل ، ثم ضعي الأناناس ورشّ كل شيء بالجبن الصلب. تم تحميصها في فرن مسخن مسبقاً (200 درجة) حتى ذاب الجبن لمدة خمس دقائق.
آمل أن تستمتع به. شهية طيبة!