فيديو

بوبل. فطيرة البطاطس أو طاجن البطاطا بدون لحم!

بوبل. فطيرة البطاطس أو طاجن البطاطا بدون لحم!

المكونات

  1. بطاطس 600 جم
  2. البصل 2 قطعة.
  3. 2 بيض
  4. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  5. الخميرة الجافة 7 جم
  6. سكر 1 ملعقة صغيرة
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة
  8. فلفل أسود مطحون 0.5 ملعقة صغيرة
  9. طحين 200 جم
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، البيض
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


خطوات الطبخ:

1. تحضير العجينة: اخلطي الماء الدافئ والسكر والخميرة الجافة وملعقة كبيرة. ل. الدقيق. تخلط وتوضع جانبا لمدة 15 دقيقة.

2. صر البطاطا على مبشرة الخشنة.

3. أضيفي البيض والملح والفلفل إلى العجينة ، واخلطي بعض الزيت النباتي (اتركي قليلاً للقلي البصل) ، واخلطيهم وأضيفيهم البطاطا والدقيق. يعجن العجين.

4. يطحن البصل ويقلى عليه.

5. قم بجمع الفطيرة: ضع البصل في قاع المقلاة ، مدهون بالزيت ، ثم عجينة البطاطا ، البصل مرة أخرى وعجين البطاطا المتبقي.

6. نرسل إلى الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 170-180 درجة. توجيه الفرن الخاص بك.

فطيرة البطاطس / طبق خزفي جاهز!