فيديو

أسهل وصفة ل "العسل" على القشدة الحامضة! جمعية كعكة غير عادية!

أسهل وصفة ل "العسل" على القشدة الحامضة! جمعية كعكة غير عادية!

المكونات

العجين

  1. 5 بيضات
  2. سكر 130 جم.
  3. القشدة الحامضة 130 غرام.
  4. العسل 130 غرام.
  5. الصودا 1 ملعقة شاي
  6. الطحين 320 غرام.

كريم

  1. القشدة الحامضة 15-20 ٪ 600 غرام.
  2. مثخن القشدة الحامضة (كريم) 1-2 الحزم
  3. مسحوق السكر حسب الرغبة
  4. الخوخ 150 غرام.
  5. الجوز 150 غرام.
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:


فاز البيض مع السكر ، إضافة العسل السائل ، والقشدة الحامضة 15-20 ٪ ، بسرعة الجمع بين كل شيء مع خلاط. نخل 2 كوب دقيق ونخلط مع الصودا. صب كل الدقيق في المنتجات السائلة وخلط كل شيء بسرعة مع خلاط حتى تصبح ناعمة.


قسّم العجينة بصريًا إلى جزأين وخبز كعكين بدوره ، ووزّع العجينة بطبقة رقيقة على ورقة الخبز.
من الكعك كبيرة الحجم ، قطع 2 كعك البيضاوي باستخدام طبق الخبز. يتم قطع بقايا الكعك إلى مربعات الشكل التعسفي.
للحصول على كريم ، فاز كريم الحامضة مع السكر المثلج ومكثف.
أضع الكيكة الأولى على الطبق ، من أعلى إلى أسفل ودهنها بالكريمة. بشكل منفصل ، أنا أيضا معطف الكعكة الثانية مع كريم.
قم بتحريك طبقات الكيك بالكريم المتبقي (3-4 ملاعق كبيرة من الكريمة لتترك لها) والخوخ المفروم (الكرز المحفور أو المجمد المحفور). ضع كل شيء فوق الكعكة ، ثم ضعي قليلًا وشدّها بيديك ، من أجل وضع الكعكة العلوية ويبدو كل شيء جميلًا. غطيها بكعكة ثانية واضغط عليها أيضًا. تزييت الجزء العلوي والجانبين من الكعكة مع بقية كريم. يقلى الجوز في مقلاة جافة ، قشر. طحن الخلاط ليس ناعما للغاية ويرش الكعكة. أرسل إلى الثلاجة للتلقيح لمدة 3-4 ساعات على الأقل ، ويفضل في الليل.
كعكة ناعمة وعطرة وغير عادية ولذيذة جاهزة!