الشخصية

الطبق الثاني من الفجل والخضروات واللحوم

الطبق الثاني من الفجل والخضروات واللحوم

المكونات

  1. الفجل 4 قطع
  2. الجزرة 2 قطعة
  3. القوس 1 جهاز كمبيوتر
  4. السكر 2.5 ملعقة كبيرة
  5. الملح حوالي 1 ملعقة كبيرة
  6. لحم بقر 0.5 كجم
  7. القرفة 1 ملعقة كبيرة
  8. الزنجبيل 0.5 ملعقة شاي
  9. الكركم 0.5 ملعقة شاي
  10. زيت القلي
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:


غلي اللحم في ماء مملح. الخضروات النرد. يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي. أضف الفجل. يضاف اللحم مع المرق. يضاف السكر والملح والتوابل. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى ينمو الجزر والفجل