فيديو

الفرن في الفرن

الفرن في الفرن

المكونات

  1. لحم مفروم 500 جم
  2. نوري 5 ورقة
  3. الكراث 1 ساق
  4. زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة
  5. الملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والبصل
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

صينية الخبز

طريقة التحضير:

يقطع الكراث ناعما. ملح مفروم ، فلفل ، يضاف زيت السمسم والبصل. يتم قطع كل ورقة نوري إلى 4 أجزاء. ضعي شريحة من اللحم المفروم على حافة مربع نوري. بلل بقية نوري بالماء. تحريف كستلاتة بواسطة لفه في ورقة نوري. تليين مع الماء على القمة. تُخبز شرائح اللحم في الفرن على حرارة 180 مئوية في الوضع العلوي السفلي لمدة 20 دقيقة.