فيديو

عطلة الشعاب المرجانية سلطة

عطلة الشعاب المرجانية سلطة

المكونات

أهمها:

  1. سلطعون العصي 250 غرام
  2. جبنة صلبة 150 جم
  3. الفلفل الأصفر البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الفلفل الأحمر البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
  9. القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة
  10. الثوم 1-2 الأسنان.
  11. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  12. الخردل الجاف 1 ملعقة شاي.
  13. ملح حسب الرغبة

للحصول على رقاقة:

  1. دقيق 1 ملعقة صغيرة
  2. ماء 5 ملاعق كبيرة. ل
  3. الزيوت النباتية المكررة 2.5 ملعقة كبيرة. ل
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، الجبن ، القشدة الحامضة ، كعك السلطعون ، السكر ، الخردل
  • خدمة 4 حصص

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ:

1. يُطحن البصل ويُخلله ويُضاف إليه السكر وعصير الليمون.

2. صلصة الطهي: اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة والثوم المفروم والملح والبابريكا والخردل.

3. قطع العصي السلطعون قطريا والفلفل والطماطم (الطماطم سابقا تحرر من السوائل الزائدة والبذور).

4. صر الجبن.

5. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة.

6. رقائق الطبخ: اخلطي الزبدة والماء والدقيق.

7. صب العجين للرقائق على مقلاة ساخنة وانتظر السائل لتتبخر.

8. تخدم السلطة في أجزاء ، تزيين مع الفلفل والبطاطا المطبوخة.

شهية طيبة وعطلات لذيذة).