الطائر

الفطر مع الفطر

الفطر مع الفطر

مكونات للطبخ الفخذين مع Champignons

  1. الدجاج الفخذين 8 قطع
  2. البرسيم 300 غرام
  3. 10 فص ثوم
  4. البصل 2 قطعة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. توابل الدجاج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج ، الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين المطبخ ، ورقة الخبز ، احباط ، لوح التقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الدجاج.


اغسل فخذي الدجاج ، واتركيه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية ، وافركه بالتوابل المناسبة للطيور والملح والفلفل.
قشر البصل ومقطّع إلى حلقات متوسطة السُمك.
على صفيحة خبز ، قم أولاً بطي طبقة البصل ، ثم ضع أفخاذ الدجاج عليها.

الخطوة 2: إضافة الفطر إلى الدجاج.


شطف الفطر ، جافة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. يرش الفطر المحضر فوق الدجاج.
قشر فصوص الثوم ، اقطعيها جيدًا ووضعيها على رأس الفطر.

الخطوة 3: خبز الوركين مع الفطر.


سخن الفرن ل 180 درجةغطي الدجاج برقائق الفطر وأرسل كل شيء لتخبز 1 ساعة.
بعد 40 دقيقة إزالة احباط والاستمرار في خبز. الحذر! ستكون الرائحة في المطبخ فاتحة للشهية بشكل لا يصدق ، لذلك ستتطلع أنت وعائلتك إلى وقت طهي الدجاج.
بعد 20 دقيقةبعد إزالة الرقائق ، ستغطى أفخاذ الدجاج بقشرة بنية ذهبية وتخبز جيدًا في الداخل ، بحيث يمكنك إخراجها من الفرن وتقديمها.

الخطوة 4: خدمة الوركين مع الفطر.


يُقدّم الوركين المخبوزان بالبطاطس الحارة ؛ الأرز والبطاطا المهروسة ، بالإضافة إلى سلطة من الخضروات الطازجة ، مثالية كطبق جانبي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا التزمت بدلًا من الفخذين بخبز أرجل كاملة ، فقم بزيادة وقت الطهي وامسك المقلاة بالدجاج والفطر لفترة أطول.

شاهد الفيديو: جمع الفطر الطبيعي الجزء الثالث (سبتمبر 2020).