فيديو

كعك مسطحة في مقلاة مع الفلفل الحلو والبصل الأخضر والشبت

كعك مسطحة في مقلاة مع الفلفل الحلو والبصل الأخضر والشبت

المكونات

  1. دقيق 4 ملاعق كبيرة (بدون شريحة)
  2. بيض 3 قطع.
  3. فلفل حلو (الوزن الصافي) 250 غرام.
  4. بصل - 120 جم لتذوق
  5. الثوم المعمر 1 حفنة
  6. الشبت 1 حفنة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفلفل ، الثوم ، الخضر

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، وعاء ، ملعقة ، مقلاة ، ملعقة ، صفيحة

طريقة التحضير:


1) قطع البصل إلى نصف حلقات. يرش جيدا مع الملح والهريس باليد.

2) في وعاء ، يُمزج البصل مع مجموعة من البصل الأخضر المفروم ، وحفنة من الشبت المفروم ، والفلفل الحلو (3 قطع) ، مع مكعبات صغيرة و 4 ملاعق كبيرة. دقيق بدون شريحة. إثارة. إذا كان البصل غير مملح بدرجة كافية ، فأنت بحاجة الآن إلى إضافة الملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بضع فصوص من الثوم ، تمر عبر مكبس.

3) صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة والحرارة. توزيع 2 ملعقة كبيرة. كتلة الخضار في مقلاة. يقلى على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة ، ويُقلب ويغطي ويطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة. حصلت على 5 كعك بقطر 16 سم.