فيديو

لفائف الكوسة مع الدجاج

لفائف الكوسة مع الدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. فيليه الدجاج 350 غرام
  2. كوسة 4 قطع.
  3. الزيوت النباتية 1 ملعقة كبيرة
  4. البصل الكبير 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الثوم 3 فصوص
  6. بذور الكراوية المطحونة 2 ملعقة صغيرة
  7. رقائق الفلفل 1 ملعقة شاي
  8. صلصة الطماطم 300 مل
  9. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
  10. جبنة موتزاريلا 100 جم
  11. جبنة شيدر 100 جم
  12. الملح حسب الرغبة
  13. القشدة الحامضة حسب الرغبة
  14. أوراق الكزبرة لتذوق
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الكوسة ، الكوسة ، الثوم ، الدجاج ، الجبن ، القشدة الحامضة

طريقة التحضير:


يُغلى الدجاج ويُقسم إلى ألياف. يقطع البصل بخشونة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويضاف رقائق الفلفل الحار إلى الزيت البارد ، وعندما يسخن الزيت يُضاف البصل والملح ويُقلى حتى يصبح شفافاً. اضغط على الثوم ، امزجيه. أضف صلصة الطماطم وعصير الليمون وبذور الكراوية. يُضاف فيليه الدجاج ويُحرَّك المزيج ويُطفأ النار.
اقطع الكوسة إلى نصفين واستخدم مقشرة الخضار لتقطيعها إلى شرائح رفيعة ووضعها على السبورة ، ووضع ملعقة واحدة من الحشوة في الأعلى ثم لفها في لفافة.
ادهن قاع طبق الخبز بصلصة الطماطم. ضع القوائم. الشحوم بقية صلصة الطماطم. يرش الشيدر المبشور والموزاريلا. سخن الفرن إلى 180 درجة. يُخبز لمدة 20 دقيقة عند التقديم ، يُضاف القشدة الحامضة وأوراق الكزبرة الطازجة.