لحم

لحم الخنزير في صلصة البرتقال

لحم الخنزير في صلصة البرتقال

مكونات الطبخ لحم الخنزير في صلصة البرتقال

  1. لحم الخنزير 4 شرائح
  2. البرتقال 2 قطعة
  3. البصل 1 قطعة (متوسطة الحجم)
  4. زيت الزيتون حسب الرغبة
  5. توابل عالمية / ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبرتقال
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

خبز ، احباط ، عصارة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير لحم الخنزير.


من الأفضل تناول لحم الخنزير بالدهون ، الرقبة ، على سبيل المثال ، فمن المؤكد أنها لن تجف. قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة وجففه باستخدام المناشف ، مما يؤدي إلى التخلص من الرطوبة الزائدة في الأعلى.

الخطوة 2: ضغط عصير البرتقال.


شطف البرتقال والضغط على العصير منها. لا يوجد عصارة ، ثم قطع الفاكهة إلى نصفين وسحقها فقط ، واخترق اللحم بسكين أو شوكة.

الخطوة 3: صب العصير في اللحم.


ضع شرائح لحم الخنزير في مقلاة خزفية وسكب كمية صغيرة من زيت الخضار (لدي زيتون).
تُقطع البصل إلى حلقات ممتلئة وتوضع على اللحم وفي صفيحة الخبز.
صب عصير البرتقال الطازج ، ورش اللحم مع الفلفل والتوابل العالمي أو الملح حسب الرغبة.

الخطوة 4: خبز لحم الخنزير في صلصة البرتقال.


غطي النموذج برقائق اللحم وأرسل كل شيء إلى الفرن المسخن مسبقًا 40-45 دقيقة. وحتى يتم تغطية لحم الخنزير بقشرة ذهبية لطيفة بعد الخبز ، قم بإزالة الرقاقة واترك اللحم في الفرن لآخر 15-20 دقيقة. ولكن إذا لم تكن من محبي لحم الخنزير المقلي ، فاستمر في الطهي دون إزالة الرقاقة من المقلاة.

الخطوة 5: خدمة لحم الخنزير في صلصة البرتقال.


يجب تقديم لحم الخنزير المخبوز في صلصة البرتقال مباشرة بعد الطهي مباشرة. كطبق جانبي ، الأرز والبطاطا المهروسة أو البطاطا المقلية المقرمشة مناسبة. يُقدّم اللحم بالبصل والصلصة التي تُطهى فيها. رائحة مذهلة ، والذوق أيضا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا إضافة القليل من الخردل و / أو الثوم والعسل السائل إلى صلصة البرتقال. هذا سوف يعطي اللحوم رائحة إضافية والذوق.

شاهد الفيديو: رستوالرومي بحشوه الخضار وتتبيله قويه مع صوص برتقال راااااائع (يوليو 2020).