فيديو

صدر لحم الخنزير في ماء الخردل في الفرن

صدر لحم الخنزير في ماء الخردل في الفرن

المكونات

  1. لحم الخنزير البطن 500 غرام.
  2. توابل اللحم 10 غرام ؛
  3. بذور الخردل 2 ملعقة كبيرة ؛
  4. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة.
  5. ملح 2 ملعقة صغيرة.
  6. الثوم 1 الرأس.
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الخردل
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ماء مالح ، وعاء متبل ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

اغسل الثدي وجففه باستخدام مناشف ورقية. تمر الثوم من خلال الصحافة. يُطبخ المخلل - يُخلط اللحم مع الخردل والزيت النباتي والملح والثوم. صر بريسكيت مع ماء مالح وتبرد لمدة 4-5 ساعات. ادهن صحن الخبز برفق بالزيت النباتي ، ثم انقل بريسكيت إليه وأرسله ليخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 170 درجة لمدة ساعة واحدة. بعد الطهي ، قم بتبريد العلبة إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أرسلها في الثلاجة لمدة ساعتين. لحم الخنزير المطبوخ بالفرن في ماء مالح الخردل جاهزة! عملية طهي أكثر تفصيلا ، انظر الفيديو. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: Roast Ham Done To Perfection! The Perfect Christmas Dinner (يوليو 2020).