فيديو

سلطة فواكه الكسترد

سلطة فواكه الكسترد

المكونات

الكسترد:

  1. الحليب 400 مل.
  2. صفار البيض 3 قطع.
  3. سكر 15 جم
  4. نشا الذرة 20 غرام
  5. الهيل 2 قطعة.

الفواكه:

  1. التفاح 100 غرام
  2. الكمثرى 100 غرام
  3. عنب أسود 100 جم
  4. عنب أخضر 100 جم
  5. رمان 100 جم
  6. 1 موز
  • المكونات الرئيسية: الموز ، العنب ، الرمان ، التفاح ، الكمثرى
  • خدمة 4 حصص

طريقة التحضير:



اسكب الحليب في قدره وأرسله إلى الفرن ليغلي. في وعاء ، اخلطي صفار السكر ونشا الذرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف القليل من الحليب الساخن إلى خليط البيض وامزجه سريعًا ، صب الحليب المتبقي ، امزج القالب واسكب الكوب في قدر ، وأرسله إلى الموقد ، وأضف بذور الهيل المكسر واتركي الكريما. نقل الكسترد النهائي إلى وعاء مسطح ، مع تغطية فيلم في اتصال وبارد.

نقطع جميع الثمار في مكعبات متساوية ، ونقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور. من الأفضل تناول الرمان بعظام صغيرة أو بدونها.

أضيفي الفواكه المحضرة إلى الكريما المبردة ، امزجيها مع النظارات

يرش بذور الرمان على القمة! بون شهية!)

شاهد الفيديو: طريقة عمل الكاسترد بالفواكه (قد 2020).