فيديو

الكعك الرائب الذي يخرج دائمًا!

الكعك الرائب الذي يخرج دائمًا!

المكونات

  1. خثارة مع محتوى الدهون من 9 ٪ 500 غرام.
  2. 4 بيضات
  3. ذاب الزبدة 200 غرام.
  4. سكر 200 غرام.
  5. قرصة الملح
  6. مسحوق الخبز 5 غرام (2 ملعقة صغيرة)
  7. مسحوق السكر حسب الرغبة
  8. الصودا 1 ملعقة شاي
  9. طحين 800 جرام
  10. زيت الطهي النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، عموم ،

طريقة التحضير:


1. لذلك ، صب جبن الكوخ في وعاء ، يضاف البيض والسكر والزبدة المذابة ، قليل من الملح ، وفرك جيدا مع سحق. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز والصودا. اعجن العجينة حتى لا تلتصق بالأيدي. نقسم العجينة إلى أجزاء ونخرجها بسمك حوالي 1.5 - 2 سم. اقطع الدوائر بكوب يبلغ قطره 7 سم ، وفي كل دائرة نضغط من الوسط باستخدام فوهة من كيس المعجنات. ضعي الكعك في مقلاة مدفئة جيدًا بالزيت النباتي ، ثم قليها على كل جانب لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة. نوزع الكعك الرائب على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ثم نرش السكر المسحوق. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: كيفية عمل عجينة كعك العيد من الشيف حسن (يوليو 2020).