فيديو

مخلل غيركينز

مخلل غيركينز

المكونات

على علبة من 0.5 لتر

  1. Gherkins 30-40 pcs .؛
  2. الثوم 1-2 فصوص ؛
  3. الفجل 1 ورقة ؛
  4. مظلات الشبت (صغيرة) 7-8 أجهزة الكمبيوتر ؛
  5. بازلاء الفلفل الأسود
  6. البهارات البهارات 2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
  7. البلوط ورقة 1 جهاز كمبيوتر.
  8. ملح 12 جرام ؛
  9. سكر 10 غرام ؛
  10. الخل 9٪ 12 جرام.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

2 علب نصف لتر ، 2 أغطية الحديد ، وعاء لتحضير محلول ملحي ، آلة الاغلاق

طريقة التحضير:

قبل نقع الخضروات في الماء البارد لمدة 30-60 دقيقة. في مرطبانات نظيفة ومعقمة ، ضعي جميع التوابل والخضروات بشكل محكم ، صب الماء المغلي بالماء المغلي وصرف الماء على الفور في المقلاة. غلي الماء مرة أخرى ، وصب الخيار معهم ، وغطيه بأغطية حديدية ومنشفة واتركه لمدة 5 دقائق. قم بتصريف الماء ، ثم الغلي مرة أخرى ، ثم إضافة الملح والسكر ، ثم صب الخل في مرطبانات الخضروات ، واسكبي الماء المالح ولفه ، لفه لعدة ساعات. تخزينها في مكان بارد.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: المخلل بخيار بطريقة سهلة ومضمونة (قد 2020).