وجبات خفيفة

جيلي الدجاج مع الخضار

جيلي الدجاج مع الخضار

المكونات

  1. مرق الدجاج 1 لتر
  2. ساق الدجاج (التي ينضج المرق) 2 قطعة
  3. جزر (أيضا من المرق) 2 قطعة
  4. بيض (مسلوق) 2 قطعة
  5. البصل المخلل حسب الرغبة والرغبة
  6. بقدونس 1 حفنة
  7. البازلاء المعلبة 4 ملاعق كبيرة
  8. الذرة المعلبة 4 ملاعق كبيرة
  9. علبة الجيلاتين 1 (لكل 1 لتر من السائل)
  • المكونات الرئيسية البازلاء والذرة والبصل والجزر والدجاج
  • Portsionnost4-5

المخزون:

قطع الكعكة ، عموم ، سكين ، شوكة ، لوح التقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الدجاج والمرق.


يُصفّى المرق من خلال غربال ، يُسخّن ، ويذوب الجيلاتين في المرق الساخن ويترك ليبرد جانبًا في الوقت الحالي.
أخرج لحم الدجاج من العظام ، وأزل الجلد. فك اللحوم إلى ألياف.

الخطوة 2: تحضير الخضروات.


قطع البيض المسلوق والجزر إلى دوائر. استنزاف الماء من الذرة والبازلاء. شطف الخضر وقطع الأوراق من السيقان.
إذا رغبت في ذلك ، استخدم البصل المخلل الكامل أو المفروم.

الخطوة 3: شغل مع مرق وبارد.


ترتيب جميع المكونات على علب. يمكنك ذلك في طبقات ، يمكنك أن تعجبك تمامًا ، وستعرف كيف سيبدو في عقلك.
صب المرق الذي تم فيه تخفيف الجيلاتين ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يوضع السائل.
لإخراج الهلام النهائي من قوالبها ، قم بلف الشكل بمنشفة ساخنة ، وبفضل هذا سوف تذوب الهلام قليلاً عند الحواف.

الخطوة 4: خدمة جيلي الدجاج مع الخضروات.


يُقدّم الدجاج على شكل وجبة خفيفة باردة. مقبلات طبق مع شريحة من الليمون والأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة عصير الليمون إلى مرق الدجاج حسب الرغبة.

شاهد الفيديو: فخارة الدجاج بالخضار. غادة التلي (يوليو 2020).