آخر

شانتريل ريستو

شانتريل ريستو

المكونات

  1. البصل 1 قطعة
  2. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  3. Chanterelles 300 غرام
  4. اربوريو ارز 300 جرام
  5. النبيذ الأبيض 100 ملليلتر
  6. مرق 1 لتر
  7. حفنة من الأوراق
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  10. زبدة 2 ملاعق كبيرة
  11. جبنة البارميزان المبشورة 100 جرام
  • المكونات الرئيسية فطر ، زيت ، أرز
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين ، مغرفة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى البصل.


نقطع البصل ناعماً ونقلبه بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. طبخ على نار متوسطة.

الخطوة 2: إضافة chanterelles.


تحضير chanterelles مقدما ، بعد تنظيفها وشطفها جيدا ، وقطع الفطر الكبير في نصف. أضف الشانتيري إلى البصل واستمر في قلي البيض 2-3 دقائق، واحيانا اثارة.

الخطوة 3: إضافة الموافقة المسبقة عن علم.


أضف الأرز الجاف والقلى حتى يصبح كوب صغير.

يُسكب الخليط ويُخلط المزيج ثم يُسكب الكثير من المرق لتغطية الأرز. واستمر في الطهي ، مضيفا المرق من وقت لآخر حتى يصبح الأرز طريًا.

عندما ينضج الأرز ، يُضاف الملح والفلفل والزبدة والخضار المفرومة إلى أكلة. خلط كل شيء جيدا وبدقة.
عندما يذوب الزيت ، أخرج المقلاة من الحرارة ، أضيفي البارميزان المبشور ، واخلطيها ثم قدمها.

الخطوة 4: خدمة أكلة شانتيريل.


أكلة شانتيريل لذيذة بشكل لا يصدق! تأكد من تحضير هذه الوجبة لجميع أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: (يوليو 2020).