فيديو

فطائر كسول

فطائر كسول

المكونات

  1. الجبن المنزلية 500 غرام.
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. دقيق 160 جم
  4. فانيلين 1 غرام
  5. زبدة 20 جم
  6. القشدة الحامضة 100 غرام.
  7. السكر 40 غرام.
  8. الملح حسب الذوق حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية للجبن المنزلية والدقيق
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

المجلس ، عموم ، ملعقة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، وعاء ، موقد

طريقة التحضير:


الخطوة 1

فرك الجبن المنزلية من خلال مصفاة صغيرة. يُضاف 1 بيضة ، وفانيلين ، وسكر ، وملح ، و 150 غ من الدقيق ، ويُعجن العجينة الناعمة المتجانسة.

الخطوة 2.

قم بغبار اللوحة بالدقيق ، ثم ضع العجينة ولفها على هيئة سجق بقطر 3-4 سم.

الخطوة 3

يتم تقطيع كل "سجق" إلى قطع صغيرة بحجم 1.5 سم ، ويتم الضغط على كل قطعة قليلاً مع وجود شوكة على كلا الجانبين ، وسوف تأخذ الزلابية الشكل والنمط المتبقي من الشوكة.

الخطوة 4

يُغلى المزيج لترين من الماء ، ثم يُضاف الملح حسب الرغبة وتوضع نصف الزلابية المُعدة للغليان. بمجرد غليان الماء مع الزلابية وتطفو جميع الزلابية على السطح ، تصبح جاهزة. يجب إخراجها من الماء على الفور.

الخطوة 5

ضع الزلابية المحضرة في طبق ، وأضف قطع صغيرة من الزبدة أو التوت الطازج أو المربى في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك. تُقدّم الكريما الحامضة على الزلابية.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طبخة من التراث الأوكراني, الملفوف الكسول ліниві голубці Ukrainian lazy cabbage (قد 2020).